KABAK DEYİP GEÇMEYİN

KABAK
Daha Fazla

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

KABAK TADI DEYİP GEÇMEYİN

Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, bal kabağının faydalarını açıkladı.

Akciğer kanseri riskini azaltıyor.

Lif içeriği yüksek ve kalorisi düşük olduğundan, 1 bardak haşlanmış, süzülmüş, pişmiş, tuzsuz kabak 49 kaloridir. 2 gram protein, 12 gram karbonhidrat ve 3 gram diyet lifi içerir. İyi bir C vitamini kaynağıdır. 

Hastalıklara karşı savaşan bütün besin öğelerini (potasyum, pantotenik asit, magnezyum, C ve E vitamini, demir, çinko, selenyum, kalsiyum, niasin ve folat ) içerir

 Bal kabağının parlak turuncu renginin onun önemli bir antioksidan olan beta karotenden zengin olduğunu gösterdiğini kaydeden Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, “Beta karoten bitki karotenoidlerinden biridir ve vücutta A vitaminine dönüşür.

A vitaminine dönüşümüyle beta karoten sağlık için önemli fonksiyonları gerçekleştirir.

Akciğer, kolon, mesane, serviks, meme, cilt kanserlerine yakalanma riskini azaltabildiği ve kalp hastalığına karşı koruma sağladığını göstermiştir.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir