RAMAZAN GELDİ HOŞ GELDİ
Ramazan ayı buyonca Tekirdağ Büyükşehir ve ilçe belediyeleri mahalle iftar yemeklerinde vatandaşları bir araya toplamaya devam edecek.
Süleymanpaşa Belediye Başkanı Ekrem Eşkinat ” Sokakta vatandaşlarımızla iç içe yaptığımız iftarlarla, halkımızın birlik, beraberlik ve dayanışmasını arttırırken Ramazana has lezzetlerle akılda yer edecek iftarlar yaşayacağız.” diyerek ilk iftar yemeğine katıldı.
Ramazan ayı boyunca bütün belediyelerde iftar yemekleri devam edecek.
RAMAZAN AYI BOYUNCA DİKKAT EDİLMESİ GEREKLİ BESLENME SORUNLARI
Osman Müftüoğlu’nun tavsiyeleri:
1- Sahursuz oruç tutmayın.
2- Sahuru çok güçlü bir kahvaltı gibi planlayın.
3- Mümkünse yumurta, yoğurt, peynir hep olsun.
4- Sahurda tuzlu ve şekerli yiyecekler tüketmeyin.
5- Sahurda fazla meyve yemeyin.
6- Protein sebze karışımlarını tercih edin, menemen ve omletin harika sahur seçenekleri olduğunu bir kenara not edin.
7- Sahurda bol bol su için.
8- Unlu gıdalara sahur menülerinizde fazla yer vermeyin.
9- Reçellerden, hoşaflardan, baldan, pekmezden, salamuralardan, tuzlanmış gıdalardan mümkün oldukça uzak durun.
10- Sahurunuzu mümkünse en son zaman dilimine bırakın.
1- Yumurta:
Vazgeçilmez bir sahur seçeneği. Onu omlet olarak ya da menemen gibi sebzelerle zenginleştirerek tüketmek en doğrusu.
2- Peynir: Başlı başına bir sahur seçeneği olabilir. Onun yerine yoğurdu da tercih edebilirsiniz.
3- Etli dolmalar: Dolma hazırlarken pirinç yerine kepekli bulguru tercih etmenizi öneririz.
4- Posa zengini çorbalar:
Özellikle kuru baklagil eklenmiş yoğurt çorbaları, yulaf kepeği ve mercimek eklenmiş sebze çorbaları ile nohutlu çorbalar akılcı sahur seçenekleri arasında.
5- Proteinli salatalar:
Ton balığı, tavuk ve et parçalarıyla zenginleştirilmiş salatalara da sahurda yer verebilirsiniz.
6- Meyveli yoğurt: Şeftali ya da kayısı eklenmiş bir kâse yoğurt, mükemmel bir sahur seçeneği…
7- Yağlar: Zeytinyağı ve keten tohumu yağı, tokluk süresini uzatır.
Bu nedenle sahur seçeneklerinize bu yağlardan ekleyebilirsiniz. Yağdan zengin olması nedeniyle avokado da iyi bir sahur seçeneği.
8- Baklagiller:
Bol mercimekli salatalar, kıymalı mercimek, nohut, fasulye karışımları sahur için iyi seçimlerdir.
9- Ayran, kefir: Ayran mükemmel bir sahur içeceğidir. Ancak sahurda sadece ayrana değil, kefire de yer vermeyi düşünün. Bol salatalık eklenmiş güzel bir cacık da içecek yerine geçebilir.
10- Badem, fındık, fıstık:
Her sahura iki adet ceviz, üç adet fındık, dört adet bademle başlamanızı tavsiye ediliyor.
